Livro: Administração Hoteleira | Faculdade de Administração
Posted in Livros on fevereiro 10th, 2010 by admin – Seja o primeiro a comentar
Administração hoteleira aborda de forma descritiva e didática o cenário da empresa hoteleira em seus aspectos gerenciais e operacionais. É uma obra indispensável para todas as pessoas que se dedicam à hotelaria e que entendem como um desafio a atualização para o aperfeiçoamento da arte de bem receber.No mundo moderno, a gestão dos hotéis, com qualidade, é uma questão de sobrevivência. Não se pode mais duvidar de que o trabalho feito com conhecimento, com técnica e com atitudes profissionais condizentes resultará, para o hotel, num aumento de produtividade e competitividade, condição imprescindível de sua sobrevivência. Geraldo Castelli mostra didaticamente, como ...
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